Marzipan-Pflaumen-Kugeln

Name: Marzipan-Pflaumen-Kugeln
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Kakao zum Wälzen; 80 ml Portwein; 110 g Rohmarzipan; 80 g Soft-Pflaumen; 2 EL Staubzucker zum Wälzen

von hexy235, aktualisiert am 02.02.2026

4,4 (8 Stimmen)

Ein feines Konfekt sind diese Marzipan-Pflaumen-Kugeln. Ein tolles Rezept für die Weihnachtszeit.

Zutaten für 15 PortionPortionen

80	g	Soft-Pflaumen
80	ml	Portwein
110	g	Rohmarzipan
2	EL	Staubzucker zum Wälzen
2	EL	Kakao zum Wälzen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Konfiserie Einfach Österreich Süßspeisen Weihnachten Weihnachtsgebäck Zwetschgen

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Pflaumen halbieren und 1 Stunde in Portwein einlegen. Pflaumen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Schritt 2

Marzipan in 15 Kugeln teilen, flach drücken, je eine Pflaumenhälfte damit umhüllen, und zwischen den Handflächen glatt rollen.

Schritt 3

Einige Kugeln in Staubzucker rollen und die restlichen in Kakao wälzen. In Papiermanschetten setzen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

7 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

MaryLou am 09.12.2019 um 20:29 Uhr

Das ist eine sehr gute Idee mit den Softplaumen in Marzipan. Die mache ich gleich morgen um zu probieren.

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MaryLou am 22.12.2020 um 07:52 Uhr

Wir lieben Marzipan und dieses Kugeln sind ein Gedicht. Allerdings die Zuckervariante ist es ein bissl zu süß, deshalb werden ich nur mehr in Kakao wälzen, oder in geriebenen Mandeln geht auch gut.