Maronikuchen

Name: Maronikuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 4 Stk Eier; 250 g Maronipüree; 130 g Nüsse; 100 g Öl; 100 g Zucker; 2 EL Butter; 2 EL Mehl

von Pesu07, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (29 Stimmen)

Passend für die Herbstzeit ist der Maronikuchen. Ein einfaches Dessert - Rezept für ein festliches Menü.

Zutaten für 12 PortionPortionen

4	Stk	Eier
100	g	Öl
100	g	Zucker
250	g	Maronipüree
130	g	Nüsse
2	TL	Backpulver

Zutaten für die Form

2	EL	Butter
2	EL	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine Kuchenform mit Butter ausstreichen und bemehlen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nun die Nüsse mit dem Backpulver vermischen. Dann in der Küchenmaschine die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann Öl einrühren.

Schritt 3

Anschließend das Maronipüree sowie geriebene Nüsse unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen im vorgeheiztem Backrohr ca. 40 Minuten backen.