Mandelbusserl für Diabetiker

Name: Mandelbusserl für Diabetiker
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 25 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Tr Bittermandelaroma; 1 Stk Ei; 100 g Fruchtzucker; 150 g geriebene Mandel; 100 g Kokosette; 50 g Thea

von Tsambika, aktualisiert am 26.04.2026

4,3 (110 Stimmen)

Ein feines Rezept für Weihnachten sind diese Mandelbusserl für Diabetiker.

Zutaten für 25 PortionPortionen

50	g	Thea
100	g	Fruchtzucker
2	Tr	Bittermandelaroma
1	Stk	Ei
100	g	Kokosette
150	g	geriebene Mandel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Einfach Österreich Süßspeisen Weihnachten Diabetiker Senioren

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Thea schaumig rühren und nach und nach Zucker, Aroma und Ei dazugeben. Zum Schluss das Kokosette und die Mandeln unterrühren.

Schritt 2

Mit einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 150 Grad etwa 10-12 Minuten backen.