Mandarinen-Likör
von hexy235, aktualisiert am 19.07.2026
Ein toller Mandarinen-Likör kann mit diesem Rezept gezaubert werden. In der Mandarinenzeit ein wunderbarer Likör.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 5 | Stk | Mandarinen |
| 200 | g | Kandiszucker weiß |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | Stk | Limetten |
| 500 | ml | Wodka |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
Die Mandarinen auspressen. Limettenschale abreiben und den Saft der Limetten auspressen.
Schritt 2
Den Mandarinensaft, Limettensaft und Limettenschalenabrieb in eine sterile Flasche geben, Kandiszucker und Vanillezucker zugeben, mit Wodka auffüllen.
Schritt 3
Die Flasche 2-3 Wochen stehen lassen, dabei immer wieder schütteln, wenn sich der Kandiszucker aufgelöst hat, dann wird der Likör durch ein feines Sieb abgeseiht und in schöne Flaschen gefüllt.
Schritt 4
Nochmals 2-3 Wochen ruhen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
2.215
Fett
2 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
262 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Maarja
Ganz gute Idee. Ich nehme für Liköre gerne weißen Rum. Diesen Mandarinen Likör kann man für alle möglichen Sachen brauchen
Auf Kommentar antworten
MaryLou
Jetzt ist Mandarinen - Zeit und mein Partner hat soeben eine Steige nach Hause gebracht. Ich werde gleich morgen diesen Likör ansetzen. Wodka ist wahrscheinlich die bessere Wahl als Obstler.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Einen Mandarinenlikör habe ich noch nicht gemacht oder getrunken. Eine gute Anregung, selbst einen zu machen. Sobald wieder Mandarinensaison ist, wird er gemacht.
Auf Kommentar antworten
Smiley
Da ich diesen Likör weder selbst gemacht noch jemals gekostet habe, werde ich eine kleine Menge probieren.
Auf Kommentar antworten
alpenkoch
Supergute Idee. Ein selbstgemachter Mandarinenlikör ist perfekt als Mitbringsel in der Weihnachtszeit. Was ist besser Mandarinen oder Clementinen, was macht den Likör orangiger? bestimmt beide gleich lecker für den Likör? !
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Mit Wodka hab ich noch nie einen Likör angesetzt. Ich verwende eigentlich immer 80 prozentigen Korn dafür.
Auf Kommentar antworten