Feigenlikör

Zutaten für 1 PortionPortionen

Zubereitung

Tipps zum Rezept

• Der Zucker sollte sich komplett aufgelöst haben. Der Likör hält sich gut verschlossen und richtig bei kühler Temperatur gelagert mehrere Monate. Sollten sich Schlieren bilden, dann den Likör entsorgen, es haben sich Unreinheiten gebildet.
• Der Feigenlikör besticht durch sein mild-süßes Aroma, das durch die natürliche Süße reifer Feigen entsteht und sich ideal als Digestif eignet.
• Auch getrocknete Feigen können verwendet werden. Eine besonders intensive Fruchtnote im Geschmack kann aber hier bei dieser Variante nicht so gut entfalten.
• Das Lagern des Feigenlikörs über mehrere Wochen ermöglicht eine optimale Entfaltung der Aromen und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Alkoholgehalt.
• Mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verleihen dem Feigenlikör eine warme, winterliche Note und macht ihn besonders in der kalten Jahreszeit zu einem Genuss.
• Das Servieren in kleinen Likörgläsern unterstreicht den edlen Charakter des Feigenlikörs und sorgt für ein stilvolles Genusserlebnis.

Nährwert pro Portion