Mais-Käse-Bratlinge

Name: Mais-Käse-Bratlinge
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 4 EL Gouda (gerieben); 100 g Mais (Dose); 100 g Mehl; 200 ml Milch; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Schnittlauch

von Petra-V, aktualisiert am 29.07.2026

4,3 (265 Stimmen)

Wenns mal wieder schnell gehen muss, ist dieses Rezept die Rettung. Die Mais-Käse-Bratlinge kommen auch bei Kindern sehr gut an!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Ei
200	ml	Milch
100	g	Mehl
100	g	Mais (Dose)
0.5	TL	Backpulver
4	EL	Gouda (gerieben)
1	Bund	Schnittlauch
1	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ei und Milch in einer Schüssel verrühren. Mehl und Backpulver dazu und verqirlen, den gehackten Schnittlauch und den Käse untermischen.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, und einen Löffel Teig anbraten, wenn die eine Seite golbraun ist kann man wenden. Die Bratlinge, wenn sie fertig sind auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.