Kümmellikör

Name: Kümmellikör
Yield: 1 Portion
Ingredients: 0.7 l Kornbranntwein; 30 g Kümmel; 100 g Zucker

von Werner-W, aktualisiert am 06.05.2024

Ein Kümmellikör wird gerne mal selbst zubereitet, dann ab in die Vorratskammer. Das Rezept passt gut als Shot nach dem Essen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

PortionPortionen

Den Kornbranntwein mit Kümmel und Zucker ansetzen und verschlossen 10 Tage ziehen lassen.

Mit Hilfe eines Mulltuches oder feinem Sieb in saubere Flaschen abseihen und gut verschlossen und kühl aufbewahren.

Der Schnaps hält sich gut verschlossen ca. 6 - 8 Monat im kühlen und dunklen Keller.

kcal

4.291

Fett

4 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

111 g

Werner-W

Food-Redakteur:in

Smiley am 01.12.2025 um 03:52 Uhr

Wer den Geschmack des Kümmel mag, für den ist dieser Kümmellikör passen, aber bei diesem Gewürz scheiden sich die Geschmäcker.