Kräuteromlett

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Eine Idee für das nächste Sonntagsfrühstück ist dieses Rezept von der Kräuteromlett.

Kräuteromlett
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Stk Eier
0.5 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Kräuter
1 TL Kürbiskerne (gehackt)
2 EL Schlagobers
2 EL Kürbiskernöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen und ebenfalls fein hacken.

Schritt 2

Nun mit den restlichen Zutaten gut vermengen.

Schritt 3

In einer Pfanne etwas Kernöl erhitzen und die Omelettmasse im heißen Öl stocken lassen. Mit der Gabel immer wieder umrühren.

Tipps zum Rezept

  • Unbedingt sofort genießen!

Nährwert pro Portion

kcal
358
Fett
27 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
12 g

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