Kandierte Kirschen

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Eine gute Anregung, mit diesen selbst kandierten Kirschen eigene Pralinen herzustellen. So in der Art wie die „Mon Cherie“.

Eigentlich mag ich keine kandierten Kirschen. Da hier aber jemand schrieb, die selbstgemachten schmeckten viel besser als die gekauften, werde ich mein Glück mal mit diesem Rezept versuchen. :) Was mich noch etwas irritiert: Es heißt, man soll Schritt 4 so lange wiederholen, bis der Sud zähflüssig ist ODER die Kirschen keinen Saft mehr abgeben. Dann soll man die Kirschen mit dem heißen Sud in Gläser füllen ... Also müssen die Kirschen doch noch Sud abgeben, oder? Sonst könnte ich ihn ja nicht mit ins Glas geben. Kann mir da jemand weiterhelfen? :) Ich will bei so viel Zeitaufwand nichts falsch machen.

Eine super Idee, die kandierten Kirschen selbst zu machen. Ich verwende sie dann für Cocktails oder auch zur Verzierung auf einer Torte.

Das ist eine Superidee! Die werde ich gleich mal nachmachen. Ich werde dazu auch die Sauerkirschen nehmen, denn die vertragen den Zucker

Eine wunderbare Alternative zu den gekauften kandierten Kirschen! Die schmecken ja eigentlich nur künstlich und picksüß!

oh auch eine sehr gute Idee. Darauf muss man einmal kommen. Kenne ich gar nicht mit Kirschen. aber why not?

Dieses Rezept klingt sehr interessant. Ich wollte schon immer selbst Kirschen kandieren. Aber warum nimmt man nicht Kirschensaft sondern Apfelsaft ?