Joghurt-Tassenkuchen

Name: Joghurt-Tassenkuchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 30 g Butter; 1 Stk Ei; 6 EL Mehl; 4 EL Staubzucker; 3 TL Vanillejoghurt

von Martina1988, aktualisiert am 20.04.2026

4,4 (131 Stimmen)

Eine schnelle Mehlspeise für süße Schleckermäuler ist der Joghurt-Tassenkuchen. Ein einfaches Rezept für die Mikrowelle.

Zutaten für 1 PortionPortionen

30	g	Butter
1	Stk	Ei
4	EL	Staubzucker
3	TL	Vanillejoghurt
6	EL	Mehl
0.5	TL	Backpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter in ein separates Gefäß geben und bei 800 Watt in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden schmelzen.

Schritt 2

Das Ei gemeinsam mit Staubzucker in einer Tasse aufschlagen und Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Zum Schluss die geschmolzene Butter einrühren.