Joghurt-Haferflocken-Kekse

Name: Joghurt-Haferflocken-Kekse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 25 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 200 g Haferflocken; 150 g Kristallzucker; 100 g Mehl (glatt); 50 ml Milch; 125 g Vanillejoghurt

von Julia-K, aktualisiert am 08.03.2026

4,1 (731 Stimmen)

Schnell, einfach und unglaublich gut. Mit dem Rezept gelingen Ihnen die Joghurt-Haferflocken-Kekse im Nu.

Zutaten für 25 PortionPortionen

200	g	Haferflocken
150	g	Kristallzucker
100	g	Mehl (glatt)
1	TL	Backpulver
125	g	Vanillejoghurt
50	ml	Milch

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Dessert Einfach Omas Küche schnell Geheimrezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch wird mit dem Joghurt gut vermengt, danach werden die restlichen Zutaten nach und nach mithilfe eines Mixers gut untergemengt.

Schritt 2

Dadurch entsteht eine zähe Konsistenz. Mit einem Teelöffel werden kleine Teighäufchen aus dem Teig gestochen bzw. geformt und auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.

Schritt 3

Zum Schluss kommt das Blech für 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

Verena1979 am 06.02.2023 um 08:03 Uhr

Bei den Joghurt Haferflocken Keksen stimmen die Mengenangaben nicht. Die Kekse sind viel zu trocken, obwohl ich statt 125 g Vanillejoghurt 180 genommen habe. Weniger Mehl, mehr Joghurt, dann könnte es passen.

Auf Kommentar antworten