Ingwerspaghetti mit Hanfsamen

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept für die Ingwerspaghetti mit Hanfsamen wird mit Dinkelspaghetti zubereitet und mit selbstgemachten Paprika-Salz verfeinert.

Ingwerspaghetti mit Hanfsamen

Zutaten für 1 PortionPortionen

80 g Dinkelspaghetti
20 g Ingwer (frisch)
1 EL Olivenöl
1 TL Paprika-Salz selbstgemacht
2 EL Hanfsamen (geschält)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kochtopf Nudelsieb

Zeit

15 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

80 g Dinkelspaghetti

Die Dinkelspaghetti mit reichlich Salzwasserwasser ca. 7 bis 8 Minuten bissfest kochen.

Schritt 2

20 g Ingwer (frisch)

In der Zwischenzeit den Ingwer waschen und mit der Schale fein reiben.

Schritt 3

1 EL Olivenöl, 1 TL Paprika-Salz selbstgemacht, 2 EL Hanfsamen (geschält)

Olivenöl erhitzen und den Ingwer leicht anbraten. Selbstgemachtes Paprika-Salz und die abgeseihten Spaghetti zufügen. Herd abschalten Hanfsamen darüber streuen und 2 Minuten durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Selbstgemachtes Paprika-Salz lässt sich ganz einfach selbst herstellen: Paprika-Salz

Nährwert pro Portion

kcal
209
Fett
12 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

puersti
User

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