Hühnergulasch
aktualisiert am 05.06.2026
Das Hühnergulasch können sie gut vorkochen, denn es schmeckt am nächsten Tag noch besser. Hier unser einfaches und schnelles Rezept.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 600 | g | Hühnerbrust |
| 3 | EL | Paprikapulver |
| 2 | EL | Mehl |
| 0.5 | l | Gemüsesuppe |
| 1 | Msp | Knoblauchpulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für das Hühnergulasch zuerst das Fleisch gut abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen, klein hacken und in einer beschichteten Pfanne glasig dünsten.
Schritt 2
Anschließend das Putenfleisch hinzugeben und kurz anbraten. Nun Paprikapulver unterrühren und sofort mit der Gemüsesuppe aufgießen. Mit Knoblauchpulver und Salz würzen.
Schritt 3
Das Mehl mit etwas Wasser glatt rühren, unterrühren und etwa 8 Minuten bei geringer Hitze kochen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen Knödel, Spätzle oder frische Semmeln.
Nährwert pro Portion
kcal
239
Fett
3 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
8 g
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