Helles Himbeersorbet

Name: Helles Himbeersorbet
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Himbeeren (gelb, tiefgefroren); 2 EL Honig; 0.125 l Milch; 1 Msp Zimt

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025

1,6 (8 Stimmen)

Das helle Himbeersorbet passt sehr gut zu einem Festmenü. Das Rezept erfrischt und schmeckt!

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Himbeeren (gelb, tiefgefroren)
0.125	l	Milch
2	EL	Honig
1	Msp	Zimt

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die gefrorenen Himbeeren in den Zerkleinerer der Küchenmaschine geben und kurz durchmixen.

Schritt 2

Dann den Honig, die Milch und den Zimt während des Zerkleinerns einfach dazugeben und solange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nicht zulange mixen, sonst wird das Sorbet zu weich.