Hascheehörnchen
aktualisiert am 14.08.2025
Ein einfaches aber schmackhaftes Gericht wird mit diesem Rezept gekocht. Die Hascheehörnchen gelingen auch Kochneulingen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Rapsöl |
| 600 | g | Faschiertes (gemischt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Majoran (gehackt) |
| 400 | g | Hörnchen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Zwiebeln,
2
Stk Knoblauchzehen,
3
EL Rapsöl
Zuerst Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides in heißem Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen.
Schritt 2
600
g Faschiertes (gemischt),
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
TL Majoran (gehackt)
Das Faschierte nach und nach unterrühren und unter ständigem Zerteilen rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
Schritt 3
400
g Hörnchen
Inzwischen die Hörnchen in reichlich Salzwasser 7 Minuten bissfest kochen. Danach die Nudeln abseihen und sofort mit dem Haschee vermischen. Vor dem Servieren noch einmal kurz durchmischen, damit die Nudeln das würzige Haschee aufnehmen.
Tipps zum Rezept
- Faschiertes mit ca. 15 % Fett verwenden, denn zu mageres Fleisch wird schnell trocken.
- Zum Servieren nach Belieben zusätzlich Petersilie oder Schnittlauch darüber streuen. Das rundet das Gericht ab.
- Optional kann etwas geriebener Käse untergehoben werden. So bekommt das Gericht eine cremige Note.
- Klassische Beilagensalate zu diesem Gericht sind ein grüner Salat, Gurkensalat, Tomatensalat oder Krautsalat.
Nährwert pro Portion
kcal
562
Fett
33 g
Eiweiß
35 g
Kohlenhydrate
43 g
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Kommentare
Pesu07
Zur Abwechslung reibe ich noch Käse darüber und gebe das Gericht für ein paar Minuten ins Backrohr zum Überbacken bei starker Oberhitze (Grillfunktion).
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Millavanilla
Wunderbares und schnelles Gericht, dass jedem Kind schmeckt. Ich koche es sehr gerne und auch oft in unserer Familie.
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alpenkoch
ureinfach, billig und schnell gemacht und auch gut zum nochmal warmmachen. Dazu essen wir auch Champignonsaucee und bunten Salat
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snakeeleven
Ein sehr schnelles und einfaches Gericht ,das ausgezeichnet schmeckt; Bei uns gabs das in meiner Kindheit
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Vroni
Eines der schnellsten Nudelgerichte. Kinder lieben eher die traditionellen Spagetti. Wichtig ist das es gut gewürzt wird. Ideal mit frischen Kräutern.
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