Haferflockenkekse
von Julia-K, aktualisiert am 20.01.2026
Die köstlichen Haferflockenkekse werden im Nu zubereitet und gelingen garantiert. Hier ein tolles Rezept für die Winterzeit.
© Gutekueche.at
Zutaten für 40 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier, getrennt |
| 3 | EL | Staubzucker |
| 200 | g | Haferflocken |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für diese superschnellen Haferflockenkekse den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Das Eiweiß, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel zu Schnee schlagen.
Schritt 3
Die Haferflocken langsam unter den Eischnee heben und gut verrühren.
Schritt 4
Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf das Backblech setzen und die Kekse für 15 Minuten bei ca. 170 Grad (im vorgeheiztem Backrohr) backen lassen.
Tipps zum Rezept
- Die Kekse können auch auf Backoblaten gesetzt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
30
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
sssumsi
Was passiert bei diesem Rezept mit dem Eigelb? In der Zutatenliste steht 4 Eier getrennt, in der Zubereitung kommt das Eigelb dann nicht mehr vor.
Auf Kommentar antworten
MaryLou
Die sind eine schnelle und gute Ergänzung zu all den süssen Naschereien in der Weihnachtszeit. Vorallem wenn man noch eine Sorte mehr auf dem Keksteller haben möchte.
Auf Kommentar antworten
Manfred_Riedl
Gesünder kann man fast nicht naschen und schmeckt noch dazu. Das es so einfach gemacht ist setzt dem ganzen die Krone auf super
Auf Kommentar antworten