Gewürzlikör
von hexy235, aktualisiert am 19.07.2026
Dieser Gewürzlikör mit Koriander regt unsere Geschmacksknospen an. Der Likör sollte einen Monat lang ruhen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | l | Korn |
| 100 | g | Kandiszucker (braun) |
| 2 | Stk | Zimtstangen |
| 1 | TL | Gewürznelken |
| 1 | TL | Kardamomkapseln |
| 1 | TL | Korianderkörner |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Für den Gewürzlikör zuerst die Korianderkörner etwas andrücken.
Schritt 2
Gewürze und Zucker in ein großes Einmachglas geben, Korn zugeben.
Schritt 3
Glas gut verschließen und an einen dunklen, kühlen Ort stellen, alle 3 Tage gut schütteln.
Schritt 4
Nach etwa 30 Tagen sollte sich der Zucker aufgelöst haben und der Likör kann durch ein feines Sieb in schöne Flaschen abgefüllt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
5.837
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
106 g
Autor
User
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Kommentare
Maarja
Auch eine gute Idee 👍 ich frage mich gerade ob man auf diese Weise gleich ein schönes Aroma für süße Desserts hat?
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Katerchen
Den Likör werde ich mit Wodka ausprobieren und dann ihn zum Mixen von Cocktails verwenden. Durch die Gewürze wird er „weihnachtlich“.
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