Flüssiger Schokokuchen

von Birgit-R, aktualisiert am 06.08.2026
4,2 (530 Stimmen)

Der flüssiger Schokokuchen zergeht auf der Zunge. Ein köstliches Rezept für alle süßen Schleckermäuler.

Flüssiger Schokokuchen

Zutaten für 10 PortionPortionen

200 g Schokolade
200 g Butter
200 g Zucker
5 Stk Eier
2 EL Mehl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Springform

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den flüssigen Schokokuchen zuerst die Butter mit der Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit das Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.

Schritt 3

Nun die Eier in die abgekühlte Buttermasse vorsichtig einrühren, Zucker dazu und das Mehl unterheben. Die Masse in die Springform füllen und im Backrohr etwa 35-40 Minuten backen.

Schritt 4

Nach dem Backen sofort stürzen, auskühlen lassen und den Kuchen in Stücke schneiden.

Tipps zum Rezept

  • Der Kuchen soll innen fast flüssig sein.

Nährwert pro Portion

kcal
380
Fett
25 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
34 g

Autor

Birgit-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

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GuteKueche-Admin
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hallo, danke für die Mitteilung, wurde hinzugefügt. lg
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