Feigen in Weincreme
aktualisiert am 06.05.2024
Ein sommerliches Dessert aus Griechenland sind Feigen in Weincreme. Das Rezept für Feinschmecker.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 11 | Stk | Feigen (frisch) |
| 250 | g | Joghurt (griechisch) |
| 4 | EL | Dessertwein |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 1 | TL | Orangensaft |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | Bund | Minze |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die frischen Feigen gründlich waschen, mit einem Küchenpapier trockentupfen und danach vierteln. Die Feigen kreisförmig auf 4 Dessertteller verteilen.
Schritt 2
Nun das Joghurt in einer Schüssel glattrühren und den Dessertwein hinzugegeben.Dann mit Zitronen- und Orangensaft abschmecken. Nun den Schlagobers steif schlagen, Vanillezucker reinrühren und danach vorsichtig mit dem Joghurt verbinden.
Schritt 3
Die Weincreme nun über die Feigen gießen und mit mehreren Minzeblättern garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
360
Fett
24 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
29 g
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Kommentare
hexy235
Dieses Dessert muss ich unbedingt probieren, Dessertwein und Joghurt mit Minze passt gut zu Feigen. Wunderbar
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DIELiz
Feigen in Weincreme sind eine wunderbare Nachspeise. Ich habe es bereits mit verschiedenen Dessertweinen (zB. Portwein weiss oder rot) oder auch Rotwein zubereitet.
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Maarja
Tolles Dessert. Ich finde die Idee gut, hier verschiedene Dessertweine auszuprobieren. Und ich liebe frische Feigen
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hubsi
Dieses Dessert werde ich, wenn ich Feigen bekomme, gleich mal probieren. Weincreme passt sicher auch zu anderen Desserts ganz gut.
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Katerchen
Das Rezept klingt gut. Für die Menge an Feigen erscheint mir aber die Soße/Creme zu viel. Die kann dann für weitere Desserts genommen werden. Beispielsweise ein Erdbeerdessert.
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