Sesam-Feigen-Aufstrich

Name: Sesam-Feigen-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 3 Stk Feigen; 1 TL Honig; 0.5 EL Sesam; 1 Prise Zimt; 1 Spr Zitronensaft

aktualisiert am 25.07.2024

4,5 (65 Stimmen)

Fruchtig-süßer Sesam-Feigen-Aufstrich ist ein tolles Rezept um Zopfbrot zu verfeinern - als Snack oder zum Frühstück.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Feigen
1	TL	Honig
1	Prise	Zimt
1	Spr	Zitronensaft
0.5	EL	Sesam

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Sind sie goldbraun, lässt man sie auf einem Teller auskühlen.

Schritt 2

Währenddessen die frischen Feigen gut waschen und die harten Stiele entfernen. Dann können die Früchte grob geschnitten werden.

Schritt 3

In einer Schüssel mit Zimt, Zitronensaft und dem Honig vermischen und mit dem Stabmixer grob pürieren.

Schritt 4

Zum Schluss die pürierten Feigen mit dem Sesam vermischen und der Aufstrich ist fertig für Frühstücks- oder Jausenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

150

Fett

0 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

34 g

Kommentare

martha am 19.08.2020 um 08:53 Uhr

Ich nehme mal an, dass sich dieser Aufstrich einige Tage im Kühlschrank haltbar ist, wenn ich eine größere Menge zubereite oder muss er sofort verzehrt werden?

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