Eierlikörkuchen

Name: Eierlikörkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 5 Stk Eier; 250 g Eierlikör; 150 g Maizena; 150 g Mehl; 250 g Öl; 1 Becher Schokoladenglasur; 3 EL Semmelbrösel; 1 Pk Vanillezucker; 1 Pk Weinsteinpulver; 200 g Zucker

von Anna-111, aktualisiert am 01.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Wer das Rezept vom Eierlikörkuchen kreiert hat, ist unbekannt. Doch die saftige Mehlspeise steht auf jedem Kuchenbuffet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

150	g	Mehl
150	g	Maizena
1	Pk	Weinsteinpulver
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
5	Stk	Eier
250	g	Öl
250	g	Eierlikör
1	Becher	Schokoladenglasur
1	EL	Butter
3	EL	Semmelbrösel

PortionPortionen

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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Maizena vermischen, langsam einrühren, dann das Öl und den Eierlikör einrühren und mit der Küchenmaschine gut verrühren.