Chinakohlsalat mit Orangen

Name: Chinakohlsalat mit Orangen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chinakohl; 5 EL Essig; 8 EL Öl; 3 Stk Orangen; 1 Msp Senf; 8 EL Wasser; 1 Prise Zucker

von Mampferella, aktualisiert am 12.06.2026

4,3 (275 Stimmen)

Chinakohlsalat mit Orangen schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept mit vielen Vitaminen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Chinakohl
3	Stk	Orangen
5	EL	Essig
8	EL	Öl
8	EL	Wasser
1	Prise	Zucker
1	Msp	Senf

PortionPortionen

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Salat Einfach Österreich Orangen Wintersalate Chinakohl

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Chinakohl putzen, halbieren und nudelig schneiden dann in eine Schüssel geben. Orangen schälen und in mundgerechte Würfel schneiden und untermengen.

Schritt 2

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten und den Salat damit marinieren, evtl. nochmals abschmecken und anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

231

Fett

20 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

Mampferella

User

Kommentare

Katerchen am 24.02.2024 um 12:48 Uhr

So esse ich einen Chinakohlsalat auch sehr gerne, mit Orangen angemacht. Ich verwende dabei einen Orangen-Balsam-Essig und das Wasser lasse ich weg. Der Salat soll ja nicht schwimmen gehen.

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