Blattsalat mit Ei

von hexy235, aktualisiert am 13.05.2026
4,5 (6 Stimmen)

Als Snack oder kleines Abendessen, der Blattsalat mit Ei schmeckt immer. Hier das Rezept aus der gesunden Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 kpf Salat
1 Stk Ei (gekocht)
0.5 TL Salz
2.5 EL Zitronenessig
3 EL Zitronenöl
1 TL Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen, gut vom Wasser befreien und in Stücke reißen. Ei schälen und in 6 Spalten schneiden.

Schritt 2

Aus Essig, Öl, Salz und Zucker eine Marinade herstellen und über den Salat geben, gut vermengen und mit den Eispalten belegen.

Nährwert pro Portion

kcal
186
Fett
18 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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Kommentare

-michi-
-michi-
machen wir auch oft an heißen sommertagen. am liebsten verwenden wir den eisbergsalat dazu, der ist noch schön knackig im vergleich zum blattsalat
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