Apfel Waffeln

Name: Apfel Waffeln
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel (fein gerieben); 1 TL Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 50 g Mandeln oder Nüsse (gerieben); 250 g Mehl; 250 ml Milch (lauwarm); 1 EL Rum; 0.5 TL Zimt; 75 g Zucker

aktualisiert am 07.07.2025

4,3 (118 Stimmen)

Saftige Apfel Waffeln sind herrlich im Geschmack. Ein Rezept für Jedermann. Auch zum Frühstück ein toller Genuss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Butter
75	g	Zucker
4	Stk	Eier
250	g	Mehl
1	TL	Backpulver
250	ml	Milch (lauwarm)
50	g	Mandeln oder Nüsse (gerieben)
0.5	TL	Zimt
1	EL	Rum
3	Stk	Äpfel (fein gerieben)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Apfel Waffeln zuerst die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und fein reiben.

Schritt 2

Danach alle Zutaten miteinander in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren.

Schritt 3

Die fein geriebenen Äpfel zuletzt dazu geben bzw. langsam unterrühren. Das Waffeleisen mit etwas Fett einreiben und die Waffeln nach und nach ausbacken.