Afrikanische Mandeltropfen

Name: Afrikanische Mandeltropfen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 25 Portionen
Cuisine: Afrikanische Rezepte
Ingredients: 300 g Mandeln (gemahlen); 5 EL Orangenblütenwasser; 200 g Staubzucker; 25 Stk Pistazien

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (6 Stimmen)

Das Rezept für afrikanische Mandeltropfen gelingt schnell und ohne großen Aufwand.

Zutaten für 25 PortionPortionen

300	g	Mandeln (gemahlen)
200	g	Staubzucker
5	EL	Orangenblütenwasser

Zutaten für die Dekoration

Stk

Pistazien

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten werden miteinander vermischt und mit den Händen weich geknetet, bis eine feste Masse entsteht. Anschließend wird die Paste für etwa 10 Minuten ruhen gelassen.

Schritt 2

Danach werden aus der Masse kleine Kugeln geformt, zur Dekoration wird jeweils eine Pistazie in eine Kugel gedrückt. Zum Schluss kommen die Mandeltropfen in kleine Pralinenförmchen.