Zwiebelsalat

Name: Zwiebelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Essig; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 Msp Koriander; 4 EL Öl; 1 Msp Pfeffer; 1 Msp Rosmarin; 1 TL Salz; 7 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (69 Stimmen)

Herzhaft, köstlich, steirisch - schmeckt dieses Rezept. Der Zwiebelsalat passt gut zu kaltem Schweinebraten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Msp	Rosmarin
1	Msp	Koriander
1	Msp	Pfeffer
1	TL	Salz
3	EL	Essig
3	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Öl
7	Stk	Zwiebel

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine Marinade aus Essig, Rosmarin, Koriander, Pfeffer, und Salz bereiten.

Schritt 2

Die geschälten Zwiebeln und den Knoblauch in Scheiben schneiden und in Öl goldgelb dünsten, abtropfen lassen und noch heiß in die Marinade geben.

Tipps zum Rezept

Man kann auch Käferbohnen untermischen.

Nährwert pro Portion

kcal

139

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

8 g

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