Zuckerhut-Orangen-Salat

Name: Zuckerhut-Orangen-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Essig; 1 TL Honig; 0.5 Becher Joghurt; 3 EL Olivenöl; 2 Stk Orange; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 1 Stk Zuckerhut

aktualisiert am 12.12.2024

4,4 (200 Stimmen)

Ideal für die kalte Jahreszeit ist der Zuckerhut-Orangen-Salat. Ein sehr einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zuckerhut
2	Stk	Orange
0.5	Becher	Joghurt
2	EL	Essig
3	EL	Olivenöl
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	TL	Honig

PortionPortionen

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Salat Beilage Fettarm Gesund schnell Snacks Vegetarisch Orangen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus dem Joghurt, Essig, Öl, Senf, Honig und Salz ein Dressing rühren.

Schritt 2

Salat putzen, in Streifen schneiden und gut waschen. Abtropfen lassen.

Schritt 3

Orangen schälen und fein würfeln. Mit dem Salat und dem Dressing gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Als Snack mit Vollkornbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

128

Fett

8 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

10 g

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