Wurstsalat mit Grillkäse

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (19 Stimmen)

Ein geniales und schnelles Rezept für einen Wurstsalat mit Grillkäse.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Cocktailtomaten
1 Stk Paprika
0.5 Stk Salatgurke
0.5 Stk rote Zwiebel
1 Prise Salz
1 Msp Pfeffer
2 EL Balsamico Essig
4 EL Kürbiskernöl
1 TL Salatkräuter
2 Schb Grillkäse
250 g Pariser Kranzerl
1 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

18 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 8 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden, die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden, die Gurke waschen, eventuell schälen und klein schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Das Gemüse und die Wurst in eine Schüssel geben, mit einer Marinade aus Essig, Kernöl, Salz und Pfeffer würzen und mit Salatkräutern bestreuen.

Schritt 4

Den Grillkäse mit Olivenöl in der Pfanne auf beiden Seiten 3-4 Minuten braten und noch heiß mit dem Wurstsalat anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
527
Fett
33 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

Anna-111
User

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das sieht aber echt deftig aus. Ich würde das nicht zusammen essen. Beides für sich ist schon lecker.
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