Wildkräuter Dip
von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstlicher Wildkräuter Dip aus Kräutern die im Frühling frisch gesammelt werden, entsteht ein wunderbares Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | mg | Sauerrahm |
| 2 | Bl | Spitzwegerich |
| 5 | Bl | Brennnessel |
| 4 | Stk | Rapsblütenköpfe |
| 2 | Bl | Gänsefingerkraut |
| 5 | Bl | Birkenblätter |
| 5 | Bl | Brombeerblätter |
| 5 | Bl | Walderdbeerblätter |
| 5 | Bl | Junge Schafgarbenblätter |
| 5 | Bl | Knoblauchsrauke |
| 3 | Bl | Löwenzahnblätter |
| 3 | Stk | Veilchen |
| 1 | Bl | Labkraut |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die frischen Wildkräuter wie Brennnessel, Birkenblätter, Brombeerblätter, Gänsefingerkraut, Schafgarbenblätter, Knoblauchsrauke, Labkraut, Löwenzahnblätter, Rapsblütenköpfe, Spitzwegerich, Veilchen und Walderdbeerblätter sammeln bzw. pflücken, waschen und danach kleinschneiden.
Schritt 2
Sauerrahm in eine Schüssel geben, geschnittene Wildkräuter dazugeben, salzen und fertig ist dein gesunder Dip.
Tipps zum Rezept
- Nur Kräuter sammeln die du wirklich kennst.
Nährwert pro Portion
kcal
407
Fett
38 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
User
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