Vogerlsalat mit gerösteten Nüssen

von Speedycook, aktualisiert am 16.09.2025
4,0 (4 Stimmen)

Ob als Vorspeise oder Snack der Vogerlsalat mit gerösteten Nüssen schmeckt sensationell. Ein gesundes und fettarmes Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500 g Vogerlsalat
200 g Walnüsse

Zutaten für das Dressing

20 ml Essig
20 ml Kürbiskernöl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Vogerlsalat waschen und in einer Schüssel mit Essig, Kernöl und Salz mischen.

Schritt 2

Dann die Walnüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten.

Schritt 3

Den Vogerlsalat in einer kleinen Schüssel pro Person anrichten und die Nüsse darüber streuen.

Tipps zum Rezept

  • Je nach Geschmack mehr Essig oder Öl beigeben.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
25 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

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