Vegane Kichererbsenpfanne

Name: Vegane Kichererbsenpfanne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Prise Curry; 1 Bund gehackte Kräuter; 1 Dose Kichererbsen; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sojasauce; 1 TL Wasser; 1 TL Zitronensaft; 1 Stk Zucchini

von Thomas-H, aktualisiert am 24.04.2025

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Ein einfaches Pfannenrezept ist die perfekte Mahlzeit wenn es wieder einmal schnell gehen soll: So auch die köstliche vegane Kichererbsenpfanne.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	EL	Sojasauce
1	TL	Öl
1	TL	Zitronensaft
1	TL	Wasser
1	Stk	Zucchini
1	Dose	Kichererbsen
1	Bund	gehackte Kräuter
1	Prise	Curry
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Sojasauce, Öl, Zitronensaft und Wasser in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Zucchini klein schneiden und zur Sauce geben. Bei starker Hitze ca. eine Minute lang kochen lassen.