Hülsenfrüchte Rezepte
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Die bekanntesten Hülsenfrüchte sind Bohnen, Erbsen, Linsen, Sojabohnen, Erbsen, Mais und Erdnüsse. Im Handel werden sie zumeist frisch, getrocknet oder in Konserven angeboten. Hülsenfrüchte Rezepte sind sehr kohlenhydrat- eiweiß- und ballaststoffhaltig, sie enthalten viel Fett und regen die Verdauung an.
Rezepte mit Hülsenfrüchten aus Linsen, Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen sind sehr beliebt und vielseitig, da sie aus der Dose schonend vorgekocht und somit essfertig sind. Sojabohnen werden weiterverarbeitet und als Sojamilch oder als Tofu angeboten. Wir lieben Hülsenfrüchte in Suppen, Eintöpfen oder Salaten.
