Vanille-Sahne-Likör

Name: Vanille-Sahne-Likör
Yield: 1 Portion
Ingredients: 120 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 120 g Staubzucker; 1 Pk Vanillepuddinpulver; 1 l Weinbrand; 1 Stk Zimtstange zum Garnieren

von Werner-W, aktualisiert am 21.12.2025

4,4 (314 Stimmen)

Ob an Festtagen oder als Präsent, ein Vanille-Sahne-Likör passt immer. Das Rezept für köstliche Momente.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Zimtstange zum Garnieren
250	ml	Schlagobers
120	ml	Milch
1	l	Weinbrand
120	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillepuddinpulver

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Schnaps & Likör Cremig Normal

Küchenutensilien

Schneebesen

Zubereitung

Schritt 1

Weinbrand, Schlagobers und Milch in einen Topf füllen. Zucker und Vanillepuddingpulver hinzugeben, alles bei kleiner Flamme einmal aufkochen.

Schritt 2

Mit einem Schneebesen rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 3

Nun in saubere Flaschen füllen und 4-5 Stunden kühl stellen. Danach kann er sofort serviert werden oder ist im Kühlschrank für 4 Monate haltbar.

Schritt 4

Dieser Likör schmeckt herrlich nach Vanille, ist eher ein leichter Likör und kann daher in größere Gläser serviert werden. Nach Wunsch mit einer Zimtstange garnieren.

Tipps zum Rezept

Sollte dieser Likör länger aufbewahrt werden, vor dem Servieren kräftig schütteln.

Nährwert pro Portion

kcal

3.811

Fett

94 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

137 g

Autor

Werner-W

Food-Redakteur:in

Kommentare

spicy-orange am 26.10.2016 um 14:42 Uhr

Wahnsinn, dass der Vanille-Sahne-Likör trotz der Sahne so lange im Kühlschrank hält. Dachte solche Cocktails muss man immer schnellst möglich verbrauchen.

Auf Kommentar antworten