Überbackenes Putengeschnetzels

Name: Überbackenes Putengeschnetzels
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter (für die Auflaufform); 180 g Frischkäse; 250 ml Gemüsesuppe (klar); 2 Stk Karotten; 100 g Käses (gerieben); 1 Stk Knoblauch; 1 Stk Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 600 g Putenbrust; 2 Stk Zwiebel

von Pesu07, aktualisiert am 11.07.2025

4,2 (36 Stimmen)

Das Rezept überbackenes Putengeschnetzels ist immer ein tolles und vor allem beliebtes Gericht für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Putenbrust
2	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauch
2	Stk	Karotten
180	g	Frischkäse
250	ml	Gemüsesuppe (klar)
1	Stk	Kräutersalz
100	g	Käses (gerieben)
2	EL	Butter (für die Auflaufform)
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Putenfleisch Braten Fleisch Omas Küche Geschnetzeltes Hauptspeisen Hausmannskost

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Die Putenbrust klein schneiden, salzen und Pfeffern. Die Zwiebeln und Karotten klein schneiden. Den Frischkäse mit Gemüsesuppe gut verrühren und mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Schritt 2

Eine passende Auflaufform gut einfetten. Das Backrohr zeitgerecht auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Das Putenfleisch in einer Pfanne mit erhitztem Öl braun anbraten und aus der Pfanne geben. Die Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten, anschließend die Karotten dazugeben und noch etwas braten lassen.

Schritt 4

Danach das Putenfleisch, Zwiebeln und Karotten in die vorbereitete Auflaufform geben, Frischkäsegemisch über das Fleisch gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.