Schnelles Putengericht aus dem Backrohr
aktualisiert am 17.04.2026
Ein schnelles Putengericht aus dem Backrohr ist ein tolles Essen für Gäste. Das Rezept ist einfach ein Gedicht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Putenfleisch |
| 3 | Kugel | Mozzarella |
| 2 | Dose | Tomaten geschält (ca. 400 g pro Dose) |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Oregano (getrocknet) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
500
g Putenfleisch,
3
Kugel Mozzarella,
2
Dose Tomaten geschält (ca. 400 g pro Dose)
Aus der Putenbrust kleine Schnitzel schneiden. Den Mozzarella und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken.
Schritt 2
1
Bund Petersilie
Die rohen Putenbrustschnitzel, Mozzarella und Tomaten abwechselnd, dachziegelartig in eine rechteckige Form einschichten. Den Tomatensaft darüber leeren.
Schritt 3
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Salz,
1
EL Oregano (getrocknet)
Zum Schluss salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen. Bei 180°C Heißluft im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. im Backrohr backen.
Schritt 4
1
Bund Petersilie
Vor dem Servieren das Gericht mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Das Gericht lässt sich hervorragend mit einer Beilage aus Weißbrot, Nudeln oder Reis kombinieren.
- Der Mozzarella kann auch gut durch Feta oder Ricotta ersetzt werden, wenn man einen anderen Käsegeschmack bevorzugt.
- Für eine vegetarische Variante kann das Putenfleisch einfach durch Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika ersetzt werden. Diese Gemüsearten lassen sich ebenfalls gut in Tomatensauce backen und passen hervorragend zum Mozzarella.
Nährwert pro Portion
kcal
168
Fett
2 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
5 g
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Kommentare
Martina1988
Eine tolle Alternative zum Geschnetzeltem oder Reisfleisch. Werde ich auf jeden Fall zu meiner To Do Liste geben. Dazu ein gemischter Salat und fertig ist ein schnelles, abwechslungsreiches und gutes Gericht.
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Millavanilla
Schnell gemachtes Gericht, dass sich auch wunderbar vorbereiten lässt. Dazu kann ich mir Nudeln auch gut vorstellen.
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alpenkoch
Dieses schnelle Putengericht aus dem Backrohr bekommt noch frisch gehackten Knoblauch und getrocknete italienische Kräuter mit in die Auflaufform
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Raggiodisole
Ein wirklich tolles Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. Bis die Putenschnitzel fertig sind, kann man nebenbei was anderes machen. Kann man auch super vorbereiten .
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Silviatempelmayr
Ein sehr einfaches putengericht. Schmeckt sehr lecker und ist ausserdem schnell zuzubereiten. Das gibt es bei uns öfter.
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puersti
Dieses Gericht habe ich schon nachgekocht und war begeistert, funktioniert auch wunderbar im Mini-Backofen.
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Pesu07
Das ist ein sehr schnell zubereitetes Gericht, das zudem auch noch sehr gut schmeckt. Dieses Gericht lässt sich auch gut vorbereiten.
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Claudia03
ich liebe gerichte im Backofen da kann nicht viel passieren
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Silviatempelmayr
Die Tomaten sind ja richtig feuerrot. Sicher ein leckeres und schnell gemachtes Gericht. Das probier ich aus.
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