Thunfischsalat mit Joghurt Dressing

Name: Thunfischsalat mit Joghurt Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Dose Thunfisch (naturell); 0.5 Stk Paprika (gelb); 0.5 Stk Paprika (grün); 0.5 Stk Paprika (rot); 300 g Tomaten (klein); 1 Stk Zwiebel (gelb); 1 EL Dijonsenf (mild); 1 EL Dill (frisch); 1 Becher Joghurt; 1 EL Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch (frisch)

aktualisiert am 04.07.2026

4,5 (871 Stimmen)

Erfrischend, kalorienarm und köstlich ist der Thunfischsalat mit Joghurt Dressing. Ein tolles Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

Dose

Thunfisch (naturell)

Zutaten für das Gemüse

0.5	Stk	Paprika (rot)
0.5	Stk	Paprika (gelb)
0.5	Stk	Paprika (grün)
300	g	Tomaten (klein)
1	Stk	Zwiebel (gelb)

Zutaten für das Dressing

1	Becher	Joghurt
1	EL	Dijonsenf (mild)
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz
1	EL	Petersilie (frisch)
1	EL	Dill (frisch)
1	EL	Schnittlauch (frisch)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

0.5 Stk Paprika (rot), 0.5 Stk Paprika (gelb), 0.5 Stk Paprika (grün), 300 g Tomaten (klein)

Für den Thunfischsalat mit Joghurt Dressing die Paprika und Tomaten waschen. Anschließend abtrocknen und die Tomaten vierteln, beim Paprika das Kerngehäuse und die weißen Zwischenwände entfernen, anschießend klein würfeln.

Schritt 2

2 Dose Thunfisch (naturell), 1 Stk Zwiebel (gelb)

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Thunfisch in einem Sieb gut abtropfen lassen und zerrupfen. Thunfisch, Zwiebel, Paprika und Tomaten in eine Schüssel geben und vermengen.

Schritt 3

1 Becher Joghurt, 1 EL Dijonsenf (mild), 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen), 1 Prise Salz, 1 EL Petersilie (frisch), 1 EL Dill (frisch), 1 EL Schnittlauch (frisch)

Für das Dressing das Joghurt mit Salz, Pfeffer und Senf gründlich verrühren. Petersilie, Dill und Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln, fein hacken und unter das Dressing rühren.

Schritt 4

Zum Schluss das Dressing über den Salat gießen, vermengen und ca. eine Stunde ziehen lassen, bevor er serviert wird.

Tipps zum Rezept

Hierbei den Thunfisch gut abtropfen lassen und nicht all zu viel Dressing verwenden, dass der Salat cremig, aber nicht zu flüssig ist.
Dieser Salat kann noch mit Kapern, gehackte Essiggurken oder hartgekochte Eier verfeinert werden.
Wenn man den Salat vorbereiten muss, sollte man alles separat herrichten und das Dressing eine Stunde vorher unterrühren.
Der Salat hält sich im Kühlschrank einen Tag, luftdicht in einem Behälter verschlossen.
Je nach Saison kann man für das Dressing auch frische Kräuter verwenden.