Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen

von puersti, aktualisiert am 10.02.2026
4,0 (1 Stimmen)

Köstlich im Sommer schmeckt ein Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen. Eine leichte Rezept-Idee für Outdoor-Abenteuer!

Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen
© puersti

Zutaten für 1 PortionPortionen

6 Stk Marillen (groß)
2 Stk Eier
0.5 Tasse Rapsöl
0.5 Tasse Rohrzucker
0.5 Pk Backpulver
1.5 Tasse Dinkelmehl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Camping Backofen Sommer Marillen Obstkuchen Becherkuchen

Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

6 Stk Marillen (groß)

Zuerst den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen und die Marillen waschen und die Kerne entfernen.

Schritt 2

2 Stk Eier, 0.5 Tasse Rapsöl, 0.5 Tasse Rohrzucker, 0.5 Pk Backpulver, 1.5 Tasse Dinkelmehl

Nun die Eier mit dem Öl und Rohrzucker verrühren. Anschließend das mit Backpulver vermischte Dinkelmehl untermischen.

Schritt 3

Den Teig in die Silikonform geben und glatt streichen.

Schritt 4

6 Stk Marillen (groß)

Anschließend die Marillen in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Schritt 5

Den Camping-Backofen auf den Gasherd stellen und 35 Minuten auf kleiner Flamme backen.

Tipps zum Rezept

  • Wenn keine Silikonform verwendet wird, muss die Backform wie üblich mit Butter bestreichen und Mehl bestäubt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
298
Fett
11 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
30 g

Autor

puersti
puersti
User

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