Schnelles Dinkel-Käsebrot aus dem Camping-Backofen

Name: Schnelles Dinkel-Käsebrot aus dem Camping-Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 500 g Dinkelmehl (Type 700); 60 g Joghurt; 60 g Käse (Gouda); 1 EL Kürbiskerne (gehackt); 1 EL Leinsamen; 1 TL Meersalz; 1 TL Natron; 470 g Wasser

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

1,0 (2 Stimmen)

Ein schnelles Dinkel-Käsebrot aus dem Camping-Backofen gelingt leicht. Mit diesem Rezept ist die Jause gesichert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Käse (Gouda)
500	g	Dinkelmehl (Type 700)
1	TL	Meersalz
1	TL	Natron
1	EL	Leinsamen
1	EL	Kürbiskerne (gehackt)
60	g	Joghurt
470	g	Wasser

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Camping Backofen Backen Brot Käse schnell Dinkel

Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

60 g Käse (Gouda)

Zuerst den Käse kleinwürfelig schneiden.

Schritt 2

500 g Dinkelmehl (Type 700), 1 TL Meersalz, 1 TL Natron, 1 EL Leinsamen, 1 EL Kürbiskerne (gehackt)

Dann Dinkelmehl, Meersalz, Natron, Leinsamen und Kürbiskerne mischen.

Schritt 3

60 g Käse (Gouda), 60 g Joghurt, 470 g Wasser

Nun Käse, Joghurt und Wasser dazu geben und kräftig rühren. Es soll ein mittelfester Teig entstehen, der zu weich ist zum Kneten. Den Teig am Besten mit einem Esslöffel in die Camping-Backofen Silikonform füllen. Am Gaskocher 5 Minuten auf kleiner und 40 Minuten auf großer Flamme backen.