Spargel mit Schinken
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Der Spargel mit Schinken passt als Beilage oder kleiner Snack am Abend. Ein Rezept, wenn es grünen Spargel am Markt gibt.

© gkrphoto / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 500 | g | Spargel (grün) |
| 2 | EL | Butter |
| 8 | Schb | Schinken |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Spargel mit Schinken zuerst den Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Nun in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen und anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Anschließend drei bis vier Spargelstangen mit einer Scheibe Schinken umwickeln.
Schritt 3
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Spargelröllchen darin rundum anbraten.
Tipps zum Rezept
- Dazu schmeckt sehr gut eine Kräutersauce oder auch die bekannte Sauce Hollandaise und frisches Weißbrot.
Nährwert pro Portion
kcal
249
Fett
12 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
6 g
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Kommentare
Tammy3108
soeben ausprobiert. Habe etwas zu viel weggeschnitten blöderweise. ist nicht mehr wirklich viel übrig geblieben. leider.
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