Sellerie-Karotten-Salat
aktualisiert am 14.06.2026
Das Rezept vom Sellerie-Karotten-Salat ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch sehr fein.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 350 | g | Karotten |
| 1 | Stk | Sellerie |
| 2 | Stk | Äpfel |
| 0.5 | TL | Salz |
| 4 | EL | Essig |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Nüsse |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie ebenfalls schälen und in feine Stifte hobeln. Ebenso die Äpfel mit einer Reibe grob reiben.
Schritt 2
Alles in einer Schüssel geben, salzen, mit dem Essig und Öl marinieren. Zum Schluss mit den Nüssen bestreuen.
Schritt 3
Vor dem Servieren mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Statt Essig können sie auch Zitronensaft verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
190
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g
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