Schwarzbeerkuchen aus dem Camping-Backofen

von puersti, aktualisiert am 29.07.2024
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Der Schwarzbeerkuchen aus dem Camping-Backofen schmeckt fruchtig und flaumig. Ein ideales Rezept für die nächste Kaffeejause am Campingplatz.

Schwarzbeerkuchen aus dem Camping-Backofen
© puersti

Zutaten für 1 PortionPortionen

20 g Butter
2 Stk Eier
20 g Rohrzucker
100 ml Milch
10 g Backpulver
100 g Dinkelmehl
120 g Schwarzbeeren
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Camping Backofen Sommer Heidelbeer Obstkuchen

Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen.

Schritt 2

20 g Butter

Die Butter erwärmen bis sie flüssig ist.

Schritt 3

20 g Butter, 2 Stk Eier, 20 g Rohrzucker

Danach die Eier mit Zucker schaumig rühren und die flüssige Butter einrühren.

Schritt 4

100 ml Milch, 10 g Backpulver, 100 g Dinkelmehl

Anschließend die Milch und das mit Backpulver versiebte Dinkelmehl abwechselnd zufügen und einrühren.

Schritt 5

120 g Schwarzbeeren

Zum Schluss die Schwarzbeeren unterheben und die Masse in die Silikonform füllen. Am Gasherd auf kleiner Flamme 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit einem Klecks Schlagobers garniert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
831
Fett
36 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
105 g

Autor

puersti
puersti
User

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