Schollen-Sackerl mit Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (2 Stimmen)

Schollen-Sackerl mit Tomaten geht flott und und ist ein einfaches Rezept für eine gesunde Mahlzeit.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Schollenfilet
200 g Tomaten
1 EL Olivenöl
1 Prise Paprikapulver
1 TL Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr bei etwa 180° vorheizen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech Tomaten und Fisch auflegen und mit Kräutern und Gewürzen marinieren.

Schritt 2

Nun das Backpapier wie ein Packerl ganz oben zusammenbinden, in eine Form geben und etwa 25 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g

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