Schinken-Käse-Apfel-Salat

Name: Schinken-Käse-Apfel-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Apfel (groß); 2 EL Honig; 120 g Käse; 150 g Schinken; 1 Stk Zitrone (Saft und Schale)

von Pesu07, aktualisiert am 15.09.2025

4,7 (10 Stimmen)

Ein köstliches Schinken-Käse-Apfel-Salat Rezept, das einfach in der Zubereitung ist und immer schmeckt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Apfel (groß)
120	g	Käse
150	g	Schinken
1	Stk	Zitrone (Saft und Schale)
2	EL	Honig

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfeln waschen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft vermischen.

Schritt 2

Den Schinken und Käse nudelig schneiden und zu den Apfelscheiben geben, Honig und Zitronenzesten dazugeben und alles gut durchmischen.

Schritt 3

Dann entweder in einem schönen Glas anrichten oder auch in einem Teller auf (Eis-)salatblätter servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

192

Fett

5 g

Eiweiß

18 g

Kohlenhydrate

20 g

Autor

Pesu07

User

Kommentare

Billie-Blue am 27.01.2021 um 20:47 Uhr

Salat in dieser Kombination kenne ich nicht. Ist aber eine gute Idee für heiße Tage, an welchen man kalorienärmer essen möchte. Im Sommer werde ich das Rezept ausprobieren.

Auf Kommentar antworten

DIELiz am 01.02.2021 um 23:34 Uhr

ich liebe Salate der Art von diesem Schinken-Käse-Apfel-Salat. Als ca. 10 jährige Schülerin habe ich mir regelmässig eine solche Mischung zB. auch mal mit zusätzlichem Fenchel zubereitet. Das war mein Schulbrotersatz. Eine Gemüse- Salatkomponente ist bei mir fast immer dabei. Ein Süssungsmittel spare ich mir durch die Apfelverwendung.