Schafskäse mit Oliven aus dem Ofen

Name: Schafskäse mit Oliven aus dem Ofen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Cocktailtomaten; 100 g Oliven (entsteint); 4 EL Olivenöl; 2 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 2 Zweig Rosmarin; 2 Stk Schafskäse (je 150 g)

von Katerchen, aktualisiert am 10.09.2025

4,3 (3 Stimmen)

Ein schnell gemachtes warmes Abendessen ist dieser Schafskäse mit Oliven aus dem Ofen. Ein Rezept, das schnell zubereitet ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Schafskäse (je 150 g)
100	g	Oliven (entsteint)
4	Stk	Cocktailtomaten
2	Zweig	Rosmarin
2	Prise	Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
4	EL	Olivenöl

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Fetakäse Backen Griechenland schnell Oliven

Küchenutensilien

feuerfeste Förmchen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Schafskäse (je 150 g)

Den Schafskäse in zwei ofenfeste Schälchen geben.

Schritt 2

100 g Oliven (entsteint), 4 Stk Cocktailtomaten

Dann die Oliven und die gewaschenen Cocktailtomaten in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.

Schritt 3

2 Zweig Rosmarin, 2 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen), 4 EL Olivenöl

Vom Rosmarin die Spitzen abschneiden und auf die Seite legen. Die Nadeln abstreifen und grob hacken. Den Rosmarin und den Pfeffer auf den Käse streuen und mit dem Olivenöl beträufeln. Die Rosmarinspitzen auf den Käse geben und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen etwa 8-10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Zum Auftunken des Öls eignet sich als Beilage ein griechisches Fladenbrot oder ein Baguette.
In der Heißluftfritteuse benötigt der Käse maximal 8 Minuten.