Schafskäse-Creme

Name: Schafskäse-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 TL Chili-Öl (selbstgemacht); 1 Stk Jalapeno; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Kräuter der Provence; 50 g Oliven (entsteint); 0.5 Stk Paprika (gelb); 200 g Schafskäse; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

von Katerchen, aktualisiert am 16.01.2026

4,5 (6 Stimmen)

Diese würzige Schafskäse-Creme aus dem Ofen wird warm zu einem Baguette serviert. Ein Rezept mit wenig Aufwand!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Tomate
0.5	Stk	Paprika (gelb)
1	Stk	Jalapeno
50	g	Oliven (entsteint)
200	g	Schafskäse
1	TL	Chili-Öl (selbstgemacht)
1	EL	Kräuter der Provence

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zwiebel, 2 Stk Knoblauchzehen, 1 Stk Tomate, 0.5 Stk Paprika (gelb), 1 Stk Jalapeno, 50 g Oliven (entsteint)

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomate und Paprika waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Jalapeno aufschneiden, die Kerne entfernen und kleinschneiden. Oliven in Scheiben schneiden.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel, 2 Stk Knoblauchzehen, 1 Stk Tomate, 0.5 Stk Paprika (gelb), 1 Stk Jalapeno, 50 g Oliven (entsteint), 200 g Schafskäse, 1 TL Chili-Öl (selbstgemacht), 1 EL Kräuter der Provence

Den Schafskäse in eine Auflaufform geben und mit dem Gemüse bedecken. Einen Teelöffel Szechuan-Chili-Öl dazugeben und mit der Kräutermischung bestreuen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad oder in der Heißluftfritteuse bei 170 Grad etwa 25 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen und den Käse mit Hilfe einer Gabel noch heiß mit der Gemüsemischung verrühren.