Cremiger Feta in Zitronen-Pfeffer-Marinade

Name: Cremiger Feta in Zitronen-Pfeffer-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Feta (cremig); 4 EL Olivenöl; 1 EL Pfefferkörner (eingelegt, grün); 1 Stk Zitrone

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (16 Stimmen)

Cremiger Feta in Zitronen-Pfeffer-Marinade ist ein aromatisches Rezept, welches unbedingt ausprobiert werden sollte.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zitrone
200	g	Feta (cremig)
4	EL	Olivenöl
1	EL	Pfefferkörner (eingelegt, grün)

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zitrone

Die Zitrone waschen, die Zesten mit einem Zestenreißer abschälen und den Saft auspressen.

Schritt 2

200 g Feta (cremig)

Den Feta in Würfel schneiden und in ein verschließbares Gefäß geben.

Schritt 3

1 Stk Zitrone, 200 g Feta (cremig), 4 EL Olivenöl, 1 EL Pfefferkörner (eingelegt, grün)

Dann Zitronenzesten mit Olivenöl, Pfefferkörnern und zwei Esslöffeln vom Saft vermischen und die Mischung über den Käse geben. Das Gefäß verschließen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde marinieren. Dabei immer wieder das Gefäß umdrehen. So kann sich die Marinade gut verteilen, ohne dass man den empfindlichen Käse berühren muss.