Sauerkraut-Laibchen
aktualisiert am 06.05.2024
Die Sauerkraut Laibchen bieten eine gesunde, vegetarische Beilage, die Sie mit Hilfe von diesem Rezept rasch auf den Tisch zaubern.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Sauerkraut |
| 0.66 | Tasse | Semmelbrösel |
| 0.25 | Tasse | gemahlene Nüsse |
| 3 | EL | Milch |
| 1 | Tasse | Semmelbrösel und Nüsse vermischt |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | EL | Butter |
| 2 | Schuss | Öl zum Ausbacken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Sauerkraut in wenig Wasser dünsten, vom Feuer nehmen, Butter, Semmelbrösel, Nüsse und Ei darunter mengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 2
Nach dem Abkühlen formt man Laibchen, zieht sie schnell durch die Milch und wälzt sie in einer Mischung aus Semmelbrösel und Nüssen.
Schritt 3
Dann werden die Laibchen herausgebacken und mit einer scharfen Sauce serviert.
Nährwert pro Portion
kcal
285
Fett
27 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
Walburgis
Das schmeckt nur halb so verrückt, wie es klingt! Hat mir geschmeckt.
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Manfred_Riedl
Klingt interesant muss ich einmal ausprobieren. Kommt sicherheitshalber in mein Kochboch Lecker Gesund und Schlank
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