Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen

Name: Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 430 g Dinkelmehl; 70 g Kartoffelstärke; 70 g Kürbiskerne; 1 TL Meersalz; 430 g Mineralwasser prickelnd; 30 g Röstzwiebel

von puersti, aktualisiert am 30.07.2024

5,0 (1 Stimmen)

Dieses herzhafte Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen verleiht dem Outdoor-Abenteuer einen unvergleichlichen Geschmack. Hier das Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

430	g	Dinkelmehl
70	g	Kartoffelstärke
1	Pk	Backpulver
1	TL	Meersalz
30	g	Röstzwiebel
70	g	Kürbiskerne
430	g	Mineralwasser prickelnd

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen.

Schritt 2

430 g Dinkelmehl, 70 g Kartoffelstärke, 1 Pk Backpulver, 1 TL Meersalz, 30 g Röstzwiebel, 70 g Kürbiskerne

Dann die trockenen Zutaten wie Dinkelmehl, Kartoffelstärke, Backpulver, Meersalz, Röstzwiebel und Kürbiskerne vermischen.

Schritt 3

430 g Mineralwasser prickelnd

Danach mit dem Mineralwasser zu einem Brotteig verrühren. Die Konsistenz des Teiges soll so sein, dass es gerade noch mit einem Löffel vermengt werden kann.