Reisflocken mit Zwetschkenkompott

Name: Reisflocken mit Zwetschkenkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Honig oder Zucker; 2 TL Leinöl; 8 EL Reisflocken, vorgedämpft; 0.25 l Wasser; 3 EL Wasser; 1 Stg Zimt; 250 g Zwetschken

aktualisiert am 06.05.2024

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Das Rezept Reisflocken mit Zwetschkenkompott ist Glutenfrei. Das Kompott wird mit gefrorenen Zwetschken zubereiet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	EL	Honig oder Zucker
2	TL	Leinöl
8	EL	Reisflocken, vorgedämpft
0.25	l	Wasser
3	EL	Wasser
1	Stg	Zimt
250	g	Zwetschken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Glutenfrei Cholesterinarm Obst schnell Vollwertkost Honigrezepte Zwetschgen Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kompott Wasser erhitzen, Zimtstange und die gefrorenen und entsteinten Zwetschken dazugeben.

Schritt 2

Etwa 10 Minuten einkochen lassen und in saubere heiße Gläser füllen.

Schritt 3

Reisflocken in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und umrühren. Je nach gewünschter Konsistenz bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Ca. 2 Minuten quellen lassen und süßen.

Schritt 4

Die Reisflocken in zwei Schüsserl anrichten, mit je einem Teelöffel Öl beträufeln und mit Kompott garnieren. Nach Bedarf mit Honig oder Zucker nachsüßen.