Räucherforellensalat

Name: Räucherforellensalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Stk Apfel; 1 TL Apfel-Balsamicoessig; 2 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie; 125 g Räucherforellenfilets; 2 EL Salatmayonnaise; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel,rot und klein

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (1 Stimmen)

Der Räucherforellensalat passt auf jedes Salatbuffet, schmeckt aber auch als Snack zwischendurch oder am Abend zur Brotzeit. Das pikante Rezept ist schnell zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

125	g	Räucherforellenfilets
1	Stk	Zwiebel,rot und klein
0,5	Stk	Apfel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Salatmayonnaise
1	TL	Apfel-Balsamicoessig
2	Prise	Cayennepfeffer
1	EL	Petersilie
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Forellenfilets in ein Zentimeter große Würfel schneiden. Nun die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, den Knoblauch fein hacken. Dann den Apfel entkernen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend alles miteinander vermischen.